阳澄湖蟹农卖蟹的门道越来越多。继网上定购和连锁店、专卖店等形式外,苏州市相城区阳澄湖镇的蟹王水产有限公司在今年的蟹季里还推出了“空运直销”,把正宗、便宜的大闸蟹送到天南海北消费者的家门口。
相城区阳澄湖镇素有“千年水乡古镇,百里湖中绿洲”的美誉,三分之二的人家临湖而居,三分之一的人家养殖大闸蟹,是名副其实的阳澄湖产蟹第一镇,被国家农业部授为“中国阳澄湖清水大闸蟹之乡”。
这几年,蟹乡人不断创新大闸蟹的销售方式,拓展销售渠道。镇里通过创办蟹王市场、新蟹王市场、湘城阳澄湖大闸蟹市场和消泾大闸蟹批发市场,就地构建大闸蟹 销售平台。莲花岛上300多户蟹农家家搞起了“农家乐”,还开发了一条“风情渔港”;清水村利用伸展在阳澄湖中的“美人腿”开发“蟹旅游”,把买蟹、吃蟹 的人吸引到蟹乡来。
同时,蟹乡人主动出击,把大闸蟹的销售触角伸展到各地市场。全镇建立起了3000人的大闸蟹经纪人队伍,把阳 澄湖大闸蟹销售到东北、西南、华东等地区的97个大中城市,还在全国各地开出了500多家阳澄湖大闸蟹专卖店、连锁店、直销店。“养蟹能手”俞三男连结 300多户蟹农,在全国各地开出了90家阳澄湖大闸蟹销售连锁店;蟹王水产有限公司在北京开出“阳澄之王”大闸蟹直销中心的同时,今年又使出了“空运直 销”的新招,外地消费者预约定购,不管路途远近,都能准时送达。

