长沙马王堆７两重的“蟹王”诞生

2008-9-28 22:28:52 来源:不详作者:佚名【大中小】点击数：

长沙马王堆海鲜水产批发市场首届闸蟹节昨日人气持续火爆，7两重巨蟹的亮相，更让市民和美食爱好者为之惊艳。

　　随着国庆节的临近，市民吃闸蟹的热情也在升温，记者在马王堆海鲜水产批发市场上看到，不少市民提着菜篮前来选购。在八百里水产闸蟹摊位前，许多市民正围观并评头论足着什么，只见一只钳脚被绑住的大闸蟹“鹤立鸡群”。往秤上一称，这只闸蟹足足有7两重。

　　“价格战”带来的5元~10元大闸蟹，让很多人来马王堆逛闸蟹节，但是，有些市民却为如何烹蟹发愁。热心的摊主免费授起了厨艺：其实很简单，用高压锅蒸几分钟就行了，再蘸点蟹醋就能吃了。马王堆海鲜水产市场负责人告诉记者，如果实在不想自己做的话，闸蟹节上还推出了配套服务：现买蟹后，拿到边上的加工餐厅加工就行，每只加工费仅收2元。

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